2016世界爱乐压冠军Filip Kucharczyk萃取配方

2016-11-28 10:56| 发布者: coffeeseason| 查看: 378| 评论: 0|原作者: BlackWaterIssue|来自: BlackWaterIssue

摘要: 2016世界爱乐压冠军(World Aeropress Championship)Filip Kucharczyk萃取配方- 冠军配方 -Method: 逆向Dry coffee: 35gGrind: 粗Paper filter: 冲洗的过滤纸Water temperature: 84°C1,开始计时2,15秒倒150g的萃取 ...

2016世界爱乐压冠军

(World Aeropress Championship)

Filip Kucharczyk萃取配方



- 冠军配方 -


Method : 逆向


Dry coffee : 35g


Grind : 粗


Paper filter : 冲洗的过滤纸


Water temperature : 84°C


1,开始计时
2,15秒倒150g的萃取水
3,直到35秒搅拌
4,盖上滤网后,等1分钟。
5,将爱乐压倒置过来,摇晃后开始加压。
6,加100-120g的水,保持口味的平衡


感兴趣的小伙伴不妨试试以上的配方进行冲煮,说不定有什么意外的收获哦!


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