第二届云南咖啡杯中国冲煮大赛【哈尔滨赛区】完美收官!

2016-12-5 16:55| 发布者: 咖啡沙龙媒介| 查看: 174| 评论: 0|来自: 咖啡沙龙

摘要: 2016云南咖啡杯中国冲煮大赛第十站【哈尔滨赛区】于昨日(12月4日)完美告捷!

2016云南咖啡杯中国冲煮大赛第十站【哈尔滨赛区】于昨日(12月4日)完美告捷!

经过三天激烈的比拼,恭喜技高一筹的韩国选手SONG JUN SUK拿到12月16日总决赛门票,取得印尼咖啡之旅的机会。同时也恭喜姚远获得亚军,夺得总决赛门票,霍德麒获得季军和云南咖啡指定冲煮第一名!



参加决赛的六强选手是:

SONG JUN SUK、霍德麒、刘博、姚远、王岩、刘博


来自韩国首尔的SONG JUN SUK夺得哈尔滨分站赛冠军 

姚远夺得分站赛亚军

霍德麒夺得分站赛季军指定冲煮冠军


云南省农业厅热作处处长马驰为冠军SONG JUN SUK颁奖 


 CCL执委闻晓群为亚军姚远颁奖 


哈尔滨汇涞文化传播有限公司总经理张溪湲为季军霍德麒颁奖


 云南省农业厅热作处丁强为指定冲煮冠军霍德麒颁奖 


前三名合影



韩国首尔的咖啡师SONG JUN SUK

来自韩国首尔的咖啡师SONG JUN SUK凭借良好的赛事经验和对咖啡的理解,在研磨中采用先粗后细两次研磨的方法,精益求精,追求最佳风味和平衡感,其自选豆为耶加雪菲,其过硬的专业技术征服了现场评委,最终胜出。 



至此,2016云南咖啡杯中国冲煮大赛已历经全国十大赛区,决胜出22名分赛区冠亚军(包括云南、粤港澳赛区季军)选手将12月16日同期聚集云南保山参加总决赛。王者争霸,谁是云南咖啡杯的冲煮王,12月16日云南保山见分晓。 


与此同时,感谢本站赛区我们的评委秉着公正公平无私的精神,为赛事评判。







选手风采







敬请期待12月16-19日云南保山全国总决赛!

同时感谢2016云南咖啡杯中国冲煮大赛第十站【哈尔滨赛区】赛事组织机构与各赞助商!


赛事组织机构


哈尔滨赛区承办方

哈尔滨汇涞文化传播有限公司



哈尔滨赛区协办方


黑龙江省凯强贸易有限公司

哈尔滨E烘焙咖啡服务工作室



本赛区的赞助单位



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