这口“仙气”,容我先干为敬!

2017-6-24 16:30| 发布者: 咖啡沙龙媒介| 查看: 687| 评论: 0|来自: 咖啡沙龙

摘要: 夏日冰饮大家想到的更多的是冷萃、冰滴、冰拿铁... 但这些饮品的制作过程要么是需要较多的时间, 要么是需要不同的机器~
什么才是大热天的正确打开方式?


我猜你的脑海里应该是这样的...



或者是这样的...



但大部分时间是这样的...



但依然要面带微笑~



夏日冰饮大家想到的更多的是冷萃、冰滴、冰拿铁...

但这些饮品的制作过程要么是需要较多的时间,

要么是需要不同的机器~


于是乎,就希望此时此刻有台像饮水机一样的神器,

但不要水,要有味道的饮料!

嗯~~~它最好是咖啡,顺滑一点,冻的~



可以的话要像喝可乐一样,

咕噜咕噜一大口干完,

然后发出”啊~~~~”的一声,

有条件的话,希望多换换口味...

不知,这些要求会不会太过分~



老板:你怎么不上天?

但还是于心不忍,

像哆啦A梦一样二话不说掏出了大宝贝!




我:买电脑主机送饮水机?

老板:就這点出息~这是冷萃咖啡系统跟 Morningbeer 氮气咖啡机...


(接下来的 5 分钟...)

说起氮气咖啡,大家似乎都有所耳闻,有的人还在星巴克体验过。至于它为什么火起来,今天就来一探究竟!



说到饮品,大家最先关心还是安全问题(使用 + 卫生)

这里,必须要跟大家科普一下,

当然这也是该咖啡机的一大特点~


1.

氮气分离系统,

跟外接氮气瓶say goodbye


作为空气中含量约78%的高含量组成部分,虽然氮气无色无味且不活泼,并且抑菌防氧化,是安全气体。但是外接罐装氮气依然存在安全隐患,比如氮气瓶受热、撞击、坠落发生爆炸,亦或是由于氮气瓶的结构工艺材质不符合安全要求,未按照周期检测,未按照规定安装……产生的安全问题等等。


(学渣表示姿势都还给化学老师了~)



2.

液体过滤器升级

效果更好,寿命更长


新款 Brewista MORNINGBEER ,升级原双重过滤阀头,新的液体过滤器,过滤效果更好,使用、清洁都更便利,有效的延长了机器的使用寿命。同时更好的过滤效果带来了干净的口感。




3.

氮气注溶系统使融合更充分,反应更迅速


虽然氮气对咖啡口感的提升显著,但氮气是惰性气体,难溶于水,仅微溶于乙醇(也就是酒精),所以如何让氮气与不含乙醇的咖啡(或其他饮品)充分融合,也是对一台优秀的氮气饮料机的考验之一。



MORNINGBEER内置了氮气注溶系统,采用专利技术确保氮气与饮品可以快速地充分融合;同时可以调节注入的氮气量,自由选择氮气饮品的绵密细腻口感,按照饮品的需求自己设定,简直不能更贴心~



4.

冷却系统瞬间冷却饮品,快速出品


然而并不是冰饮品一定要浪费时间现场去加冰或者冷藏,MORNINGBEER 内置冷却系统,在饮品进入设备时即被瞬间冷却,省去其他冷却装置,出品即为冰饮,还能通过旋转制冷旋钮,选择制冷效率。



只要饮料足够,可连续出杯,1-2分钟即可完成一杯氮气饮料的出品,效率杠杠的,这样一来就可以无需等待,无限续杯!



5.

内置空气过滤系统—PM2.5也不用担心


MORNINGBEER 无需氮气瓶,内置氮气分离系统,分离空气中的氮气是最大的亮点。以中国为例,PM2.5大家都不陌生,空气质量是大家共同关注的话题。然而在雾霾天气,人呼吸的空气就是问题所在,怎么保证空气里分离出来的氮气是安全可食用的?


原来新的机型有内置空气过滤系统,采用 DIN-EN:1822(欧盟标准)U-15过滤器类,远高于中国高效空气过滤器标准(嗯,虽然不知道是什么,但就是可以放心饮用就对了~)


▼该空气过滤系统是一个微型空气过滤器,过滤器微粒为0,1μm,效率为99,9998%,可有效的过滤掉空气中的粉尘,悬浮物与细菌等有害物质,听说寿命有两年以上,这样一来就不用频繁更换了。


bibi完了氮气咖啡机,差点忘了介绍它旁边的高颜值水桶。不过人家叫冷萃咖啡系统,他单次最大制作量为18升,知道18升意味着什么吗??意味着可以做很多啊~~这比冰滴来的直接,简单粗暴!另外因为用了特殊材质——食品级航空铝合金,所以它重量轻,却硬度高!当然三层过滤就不用多说,妈妈再也不担心我会喝到风味“复杂”的冷萃了!



所以接下来的每一天...




我的生命可能是氮气咖啡给的~

当然他还可以做氮气茶。




咖啡沙龙网 ( 粤ICP备11050714号)
广州克丽玛餐饮管理有限公司旗下网站
Copyright (C) 2004-2015 CoffeeSalon.Com 咖啡沙龙 All Rights Reserved.

合作伙伴

返回顶部