测评丨一秤走天下?玩转Tiamo PRO数字电子秤

2017-7-10 12:36| 发布者: 咖啡沙龙媒介| 查看: 1062| 评论: 0|来自: 咖啡沙龙

摘要: 今天咖啡沙龙为大家测评一款新上市的电子秤——Tiamo PRO数字电子秤。最近总是听到这款电子秤的传闻,说是一秤能走天下,测量灵敏度高还有设计适合咖啡师习惯等等,接下来我们看看它是否“名副其实”。

咖啡经历了数百年的发展,现在每一杯咖啡的出品都讲求稳定,都归于数据化。而时间与重量的数据测量分析往往是一杯好咖啡的前提。众多咖啡器具中,电子秤可以说是最数据化的器具之一。


今天咖啡沙龙为大家测评一款新上市的电子秤——Tiamo PRO数字电子秤。最近总是听到这款电子秤的传闻,说是一秤能走天下,测量灵敏度高还有设计适合咖啡师习惯等等,接下来我们看看它是否“名副其实”。

▲老规矩,视频先走一波


跟小编来开箱

电子秤包装有两层,外层包装上我们看到Tiamo的logo有了小小的变化,加上了“PRO”的后缀。拆开外层包装套,内层以电子秤图案为主题的黑色包装盒可以说是很高大上了。



打开包装盒,盒内配有中英两本说明书,随机配备了一条用于充电的安卓数据线。秤台选用了灰白作为配色,机身则是现在比较流行的哑光黑,显示屏下方有4个按键,分别是开关、计时、时间归零和重量归零,整机完美融入现今流行的简约风。


让我们惊喜的是,这个电子秤的手感非常厚重,对于神经大条经常摔摔碰碰的小编来说安全感十足。而且由于其铝合金机身的材质,机身厚重的同时也只有280g的重量,外出携带没有任何负担。


▲与iphone7手机对比


电子秤的大小和手机相近,长约12.5cm,宽10.5cm,高度不到2cm,因为其超薄且小巧的机身,电子秤加上杯子不会过高而顶到冲煮头,用于意式咖啡的冲煮也恰到好处。


市面上大多数意式电子秤的长度设计过短,咖啡师制作牛奶咖啡的时候很难放下两个杯子。而这款电子秤较长的机身也让咖啡师感觉非常贴心,能轻松放下两个奶咖杯,不会有打翻的危险。


▲轻松放下两个奶咖杯


按键介绍

对于Tiamo PRO数字电子秤的按键方面小编是比较满意的,搭配了触控式按键,每次按键都会发出“嘀”的提示音。因为按键灵敏度比较高,机器反应比较快,计时、暂停、归零、扣重等操作都能很快完成。


  • 开关键:轻触开关键即可开机;开机后继续长按开关键即可更改电子秤称重模式(共5种称重模式,详细介绍请看下文);双击开关键即可关机。


  • 计时键:轻触计时键可开始计时或暂停计时。


  • 归零键:在暂停计时的状态下,轻触归零键即可让计时归零。


  • 扣重键:用于扣重归零,可在放置杯子或手冲组后扣重。


▲触控式按键

玩转5种称量模式

在单反相机圈子里常常能听到一个问题—哪个镜头能一镜走天下?意思是有没有一个镜头是拍什么都漂亮,就不用带着多个镜头外出了。不过最后的答案都是:别妄想了。


而在咖啡圈,可以一秤走天下吗?这款号称最多称量模式的咖啡电子秤也许真的能做到。


电子秤有5个模式,能适应不同环境与用途:机身小巧方便外出携带;专用手冲模式设计,手冲发烧友专属;不到2cm的高度非常适合用于测试espresso,不会出现电子秤过高杯子顶到把手的情况。在模式切换后,显示屏的左方会出现当前模式对应的符号。


▲计时示数左方显示◆、■、●等对应符号


在小编的一番玩弄过后,我们认为可以把5个模式分为3个常用模式和2个辅助模式,为什么这么说?先来看看不同模式的介绍。


手动模式(无符号)


全手动操作,拥有称重(废话)、归零、计时等常用的电子秤功能,有两个时间按键操作起来比只有一个时间按键的电子秤会更顺手。


手冲咖啡模式(■)


在手冲咖啡模式下,电子秤会有数次扣重的过程,我们每每在电子秤上放置器具(分享壶、滤杯等),它都会自动帮我们扣重。我们在开始冲煮时按下计时键,电子秤就会识别我们开始手冲,然后我们就能像平常一样冲煮咖啡了。


温馨提示:经过小编的测试,Tiamo PRO数字电子秤在1kg的重量以内归零后,最高称重也能保持在2kg。



除了上述两种常见的模式外,这款电子秤还具备专门制作espresso的模式,能够搭配咖啡师不同的萃取习惯与萃取目的。分别是espresso模式(◆+■+●)、自动espresso模式(◆+■)与加强espresso模式(■+●)。


自动espresso模式(◆+■)


杯子放在电子秤上后,电子秤将自动归零并同时开始计时。我们只要把杯子放上电子秤,然后按下萃取键,待萃取完成时我们按停萃取,电子秤上面就能显示出萃取的时间与咖啡液重。


espresso模式(◆+■+●)与加强espresso模式(■+●)


把这两个模式归入到辅助模式,是因为并不是每次做咖啡都必须使用到,这两个模式是专门为了计算咖啡液流出的时间(除去预浸泡等其他时间)与液重而设计的。可能在我们使用变压萃取等其他萃取方式的时候,我们需要使用这种模式进行辅助。


杯子放在电子秤上后,电子秤将自动归零,准备检测espresso重量,当咖啡流入杯中分别达3g与1g重量时,电子秤开始计时,待停止萃取,电子秤上显示出液重与萃取时间。



同时针对不同的工作环境,设计了1g开始计时与3g开始计时。因为电子秤的称量系统非常灵敏,在稳定的工作环境下,我们可以选择1g开始计时的精确模式。但如果工作环境震动或者风比较大,有可能风力或者震动会产生1g的重量,让电子秤启动计时,这个时候我们就可以选择3g的模式。


三种espresso模式都会在检测到咖啡停止后发出提示音,并在面板上显示相应的克重与时间,保留10s左右,方便咖啡师记录数据。



最重要的留在最后

这样一款功能齐全,反应灵敏且颜值爆表的电子秤到底在哪里能买到?



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