资讯:英美研究:每天三杯咖啡将英年早逝风险降低18%

2017-7-17 14:16| 发布者: coffeeseason| 查看: 905| 评论: 0|来自: 咖啡沙龙

摘要: 据英国《每日邮报》7月11日报道,英国和美国各自主导的研究均显示,每天喝三杯咖啡,能够将英年早逝的风险降低18%。英国帝国理工学院和国际癌症研究机构(IARC)的研究人员对欧洲10国52万名年龄在35岁以上的人进行了 ...

据英国《每日邮报》7月11日报道,英国和美国各自主导的研究均显示,每天喝三杯咖啡,能够将英年早逝的风险降低18%。


英国帝国理工学院和国际癌症研究机构(IARC)的研究人员对欧洲10国52万名年龄在35岁以上的人进行了平均为期16年的追踪调查。结果显示,比起那些根本不喝咖啡的人,每天喝三杯咖啡的人死亡风险降低了18%。


该研究的主导者马克·冈特说:“我们发现,喝较多咖啡与任何病因造成的死亡风险降低都有关联,特别是循环系统和消化系统疾病。重要的是,欧洲10国的结果类似。”


图片来源|新华社


美国南加州大学的研究人员也对18.6万人进行了为期16年的追踪调查,并得出了类似的结论。相较于根本不喝咖啡的人,每天喝一杯咖啡的美国人死亡风险降低了12%;对于那些每天喝三杯咖啡者,这一数据是18%。该研究主导者、南加州大学凯克医学院的韦罗妮卡·塞蒂亚万说:“咖啡中含有大量的抗氧化剂和酚类化合物,在癌症预防中发挥着重大作用。”


研究人员还发现,喝咖啡的人肝脏功能更好、血糖控制能力更强。不过,科学家们认为,对健康有利的是咖啡中的抗氧化植物化合物,而非咖啡因本身,因此喝脱因咖啡也对健康有利。


这两项研究均于7月10日发表在《内科学年鉴》上。


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