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觅馆—Wonderwall Coffee:穿街过巷的转角惊喜

2017-8-15 17:46| 发布者: coffeeseason| 查看: 346| 评论: 0|原作者: 鸿烨|来自: 啡香之旅

摘要: “澳门在小编看来老城区比新区更有生活气息,其实有的时候“市井文化”某种程度是一种真挚的人情味,在澳门的老城区那种温暖与慢节奏,恰到好处的抚慰了陌生感。就这样,穿梭于大街小巷,澳门山地为主,市区内道路起 ...

澳门在小编看来老城区比新区更有生活气息,其实有的时候“市井文化”某种程度是一种真挚的人情味,在澳门的老城区那种温暖与慢节奏,恰到好处的抚慰了陌生感。就这样,穿梭于大街小巷,澳门山地为主,市区内道路起起伏伏,觅得一处咖啡馆,歇歇脚,享一杯沁爽的美味,给予夏日里一抹清新...


馆名叫wonderwall coffee,位于澳门和隆街54-A,靠近疯堂斜巷。这家咖啡馆门面很小巧,但在这条街上还是比较显眼的位置,所以狭小的巷子,你还是比较直接的就能看到它了。



澳门的咖啡馆通常中午开门直到晚上7-8点的店居多,所以到访的时候刚好当天开门不久,见门口closed,内心还是咯噔了一下,以为跑了空,店内咖啡师见有人上前,赶忙跑出来将牌子翻了过来,哈哈。



走进门,这里有一个相对狭小的通道,右手边是吧台和点单区,继续往里面走,才是一个相对大一点的客座区域。



在order专区用咖啡豆摆出了“order here”字样,既明确区域位置,又加入了咖啡元素,还是个蛮有心的表达。



在这里的menu很简洁,通过一张手绘图文并茂的形式,将色彩与饮品,搭配文字信息共同呈现,让客人还是一目了然的,我还蛮喜欢这种画风的,很清新自然。


澳门的天气比较热,夏日里点冰咖还是必选的了,于是点了一杯冰美式和冰拿铁。等待咖啡的制作同时就在客座区休息,澳门的室外室内温差还是比较大的,通常室内的空调会开的比较足,渐渐的,有点燥热的心情也慢慢放缓,期待起美味。


店里播放的音乐偏向美国西部,店内还有一组TAMA架子鼓,看起来动感十足,旁边还有一个冰箱,当中有很多的啤酒哦,咖啡啤酒还是不分家的,夏日里,感觉冰箱里面的啤酒就是解暑佳品啊,你能看到诸如1664、super bock等知名啤酒。



冰美式的口感很舒服,在澳门很多咖啡馆在出品冰咖的时候,都会放上一颗威士忌冰球,冰球本身融化速度较慢,不会过分稀释咖啡,但降温很显著,所以一般饮用速度,其咖啡的风味变化不会有太大的偏差。这款冰美式适口感还是很不错的,而且蛮难得了并没有喝到任何的烟感或杂味,其实冰美式对于水的要求会比较高,也许萃取的浓缩风味还是比较饱满,但是搭配了冰水以后就大打折扣,所以这款冰美式我还是比较点赞的。



冰拿铁咖啡的风味较为突出。在这里,你也可以选择一份小甜品,如若你点热的意式咖啡,也许可以更饱满真切的感受一杯咖啡的风味,咖啡师还会帮你搭配几块曲奇饼干,如此搭配,风味在口腔里得到了较好的融合与突出。



澳门的小街小巷很多,很多人只看到了它浮华博彩业的发达,却忘记了那自然的生活气息同样真诚,用一种平常心的方式,融入一个陌生的环境,换个角度看世界,你将收获的不止是精彩的人生,还有那动人的故事。

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