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  • Mazzer 咖啡磨豆机
    每天从太阳升起的那一瞬间开始,世界上就有一百万台Mazzer的磨豆机在为制作出最好的咖啡而服务。Mazzer在1948年于意大利威尼斯创立,并迅速成为专业咖啡磨豆机的代名词和佼佼者。
    分类: 咖啡器具|设备   
    2017-7-22 09:31
    • Wega半自动意式咖啡机
      Wega成立于1985年,隶属于1969由Nello DAL Tio创办的意大利CMA公司,是一家专业从事半自动咖啡机公司,2012年被Ryoma 控股公司收购,成为后者的一份子。公司总部的中枢系统位于苏塞加纳,实际上已经是全世界最大的浓 ...
      分类: 咖啡器具|设备   
      2017-7-21 17:48
      • HuskeeCup:咖啡豆“羊皮纸”做的杯子
        今天要给大家介绍另外一款咖啡杯,这款咖啡杯来自“废物利用”的环保初衷,然而它却是用咖啡生豆外面包裹着的“羊皮纸”薄膜制成的,听起来也许有点匪夷所思,但那确实就是真实存在的设计品。来自|公众号“啡香之旅 ...
        分类: 周边产品   
        2017-7-17 12:37
        • 测评丨一秤走天下?玩转Tiamo PRO数字电子秤
          今天咖啡沙龙为大家测评一款新上市的电子秤——Tiamo PRO数字电子秤。最近总是听到这款电子秤的传闻,说是一秤能走天下,测量灵敏度高还有设计适合咖啡师习惯等等,接下来我们看看它是否“名副其实”。
          分类: 咖啡器具|设备   
          2017-7-10 12:36
          • 评测丨泰摩栗子Nano磨豆机说任何人都可以掰弯它
            近水楼台的小编上周终于等到了大宝贝“泰摩栗子Nano磨豆机”,话说上一次在展会上见到已经被种草了。它跟栗子G1有点区别,它看起来更加小巧便携精致。而泰摩作为国内咖啡品牌,鱼丸老师所原创的产品,从设计、概念、 ...
            分类: 咖啡器具|设备   
            2017-6-24 16:47
            • 这口“仙气”,容我先干为敬!
              夏日冰饮大家想到的更多的是冷萃、冰滴、冰拿铁... 但这些饮品的制作过程要么是需要较多的时间, 要么是需要不同的机器~
              分类: 咖啡器具|设备   
              2017-6-24 16:30
              • 产区介绍 | 肯尼亚和马拉维
                在前面的两篇帖子里,老瓦已经给大家介绍了非洲的布隆迪、卢旺达和埃塞俄比亚,今天这篇推送是非洲的最后两个产区——肯尼亚和马拉维。相比较于前面三个的产区,肯尼亚和马拉维既没有埃塞俄比亚出名,也比不上布隆迪 ...
                分类: 咖啡原物料   
                2017-5-31 10:59
                • 产区介绍 | 它是公认的咖啡发源地
                  在所有的咖啡生产国中,埃塞俄比亚可以说是最引人注意的一个。除了境内所产出的独特又出众的咖啡,当地的咖啡神秘传说也为其增添了更多魅力。它也是公认的咖啡发源地。
                  分类: 咖啡原物料   
                  2017-5-31 10:56
                  • 布隆迪和卢旺达的豆子都有一股马铃薯味?
                    咖啡产业从没像今天这样蓬勃发展着。从开始仅把咖啡作为提脑醒神的工具,到现在把喝咖啡当做一种乐趣、为其风味的复杂变化而乐在其中。越来越多的人走进了咖啡的世界。
                    分类: 咖啡原物料   
                    2017-5-24 11:02
                    • 一颗咖啡从咖啡种子到咖啡树再到咖啡豆采摘的整个过程详细解析
                      最早开始喝咖啡的人们居住在埃塞俄比亚。在阿拉伯公元900~1000年的科学文献中发现了一种叫“Buncham”的饮料,但不能肯定这就是咖啡。这些文献主要是记载这种叫做“Buncham”的豆子的科学价值。
                      分类: 咖啡原物料   
                      2017-5-22 14:01
                      • December:这个滴滤解决方案还不错
                        热衷于手冲滴滤咖啡的小伙伴也都比较清楚,滤杯的结构设计和滴滤速度直接也关系到咖啡风味的表现以及萃取率,所以真心抛开外在颜值,努力研究滤杯内部构造优化的产品,其实目前市面上我们所见的并不多,除了品牌差异 ...
                        分类: 咖啡器具|设备   
                        2017-5-19 16:21
                        • 咖啡豆和它的包装,就像音乐专辑和它的封面
                          「咖啡豆和它的包装,就像音乐专辑和它的封面。」而消费者会被产品的用心所打动,从而产生信任。德国柏林:Five Elephant「内在美重要,外在美也重要。」中国香港:Sensory Zero,photo by aoistudio咖啡豆常见包装 ...
                          分类: 周边产品   
                          2017-4-8 16:55
                          • BUNN匠心独造:Crescendo与Sure Tamp横空出世!
                            BUNN在近段时间凭借两台新推出的全自动意式咖啡机进军意式咖啡机市场。其中一台就是Espress Sure Tamp,是于2015年第一台由BUNN自己研发设计所打造的全自动意式咖啡机。同年,BUNN随后又公布了 “Crescendo” 全自动 ...
                            分类: 咖啡器具|设备   
                            2017-3-29 13:58
                            • 测评丨Baratza“革命性”磨豆机 Sette 270W
                              说起磨豆机,Baratza在咖啡领域的影响力毋庸置疑,继之前的Forte、Vario、Encore、Virtuoso之后,Baratza在2016年更是推出了号称是革命性的新品磨豆机Baratza sette系列,引起了爱好者与咖啡专业人士的热切关注。
                              分类: 咖啡器具|设备   
                              2017-3-4 12:21
                              • 金属滤网和滤纸哪个更好?
                                有关滤网和滤纸的争论由来已久。在日常生活中,我们究竟是应该使用金属滤网,还是滤纸呢?哪种过滤装置做出的咖啡更好?今天就让我们从客观公正的角度来分析一下两种过滤装置的优缺点,希望各位读者在阅读完这篇文章 ...
                                分类: 咖啡器具|设备   
                                2016-12-19 11:04
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