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  • 一颗咖啡从咖啡种子到咖啡树再到咖啡豆采摘的整个过程详细解析
    最早开始喝咖啡的人们居住在埃塞俄比亚。在阿拉伯公元900~1000年的科学文献中发现了一种叫“Buncham”的饮料,但不能肯定这就是咖啡。这些文献主要是记载这种叫做“Buncham”的豆子的科学价值。
    分类: 咖啡原物料   
    2017-5-22 14:01
    • December:这个滴滤解决方案还不错
      热衷于手冲滴滤咖啡的小伙伴也都比较清楚,滤杯的结构设计和滴滤速度直接也关系到咖啡风味的表现以及萃取率,所以真心抛开外在颜值,努力研究滤杯内部构造优化的产品,其实目前市面上我们所见的并不多,除了品牌差异 ...
      分类: 咖啡器具|设备   
      2017-5-19 16:21
      • 咖啡豆和它的包装,就像音乐专辑和它的封面
        「咖啡豆和它的包装,就像音乐专辑和它的封面。」而消费者会被产品的用心所打动,从而产生信任。德国柏林:Five Elephant「内在美重要,外在美也重要。」中国香港:Sensory Zero,photo by aoistudio咖啡豆常见包装 ...
        分类: 周边产品   
        2017-4-8 16:55
        • BUNN匠心独造:Crescendo与Sure Tamp横空出世!
          BUNN在近段时间凭借两台新推出的全自动意式咖啡机进军意式咖啡机市场。其中一台就是Espress Sure Tamp,是于2015年第一台由BUNN自己研发设计所打造的全自动意式咖啡机。同年,BUNN随后又公布了 “Crescendo” 全自动 ...
          分类: 咖啡器具|设备   
          2017-3-29 13:58
          • 测评丨Baratza“革命性”磨豆机 Sette 270W
            说起磨豆机,Baratza在咖啡领域的影响力毋庸置疑,继之前的Forte、Vario、Encore、Virtuoso之后,Baratza在2016年更是推出了号称是革命性的新品磨豆机Baratza sette系列,引起了爱好者与咖啡专业人士的热切关注。
            分类: 咖啡器具|设备   
            2017-3-4 12:21
            • 金属滤网和滤纸哪个更好?
              有关滤网和滤纸的争论由来已久。在日常生活中,我们究竟是应该使用金属滤网,还是滤纸呢?哪种过滤装置做出的咖啡更好?今天就让我们从客观公正的角度来分析一下两种过滤装置的优缺点,希望各位读者在阅读完这篇文章 ...
              分类: 咖啡器具|设备   
              2016-12-19 11:04
              • 胃魔缠身,但我嗜啡如命!
                今天小编要给小伙伴们安利一款“圣水”小编称它为“咖啡圣水”!!听起来很牛X有木有!!听说就连长期被胃疼折磨的人也适合喝这款咖啡饮品虽然目前还不知道口味如何但隔着屏幕都能感受到它对小编满满的恶意不说废话 ...
                分类: 周边产品   
                2016-12-10 12:08
                • TOPER-来自土耳其的世界级咖啡烘焙机
                  1954年TOPER咖啡烘焙机正式成立(之前TOPER工厂一直是德国PROBAT的土耳其代工厂,所以TOPER的很多设计和传统还是承袭自PROBAT),2005年TOPER设立现代化新厂,持续执行生产,病提供专业服务。50年期间拥有等级29项工 ...
                  分类: 咖啡器具|设备   
                  2016-11-24 11:03
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