当你经过一些咖啡连锁店时,会看见大部分客人一笔消费里面包括了饮品和食品。咖啡馆主们会纳闷怎么我们咖啡店就没有这种消费类型呢?今天教你们一个小方法——建议性销售。
建议性销售语气尊敬但坚定,只给客人二选一或者一选一
1销售不能使用询问和强调的词语和口气。
例如:建议客人多消费一件蛋糕。那么尽量避免“再加一份糕点吧”、“加一份糕点好吗?”“可以吗?”这类的语句。可以选择“你想要配芝士蛋糕还是巧克力蛋糕?”、“我们的芝士蛋糕很受欢迎,刚好可以搭配你点的饮品呢!”
2建议性销售一定要有着重点。
比如说今天门店的芝士蛋糕库存比较多,那么今天你的建议性销售的着重点就要放在芝士蛋糕上。
3建议性销售不能做的事
A不能对小孩进行建议性销售
B不能做相同产品做建议性销售
C同一单不能做超过两次建议性销售
建议性销售看似简单,实行时,你的员工真的需要勇气和耐心。不一定每一单消费都会成功,坚持去做,总有一笔消费会成功。