咖啡馆不能只是卖咖啡的这个课题已经人尽皆知，除了在菜单上去作出变化，不少咖啡馆会引入琳琅满目的商品以此提高营业额，你们的商品陈列做好了吗？

 

       星巴克的商品墙，整齐有序，杯子会按材质去区分，从左至右，由矮至高，当季商品放在显眼的位置，咖啡豆按烘焙程度放置在柜上。客人轻而易举地就能选择自己所需商品。

 

       走进Costa，你们比较难发现他们的商品架，因为他们的小商品放在了收银区附近，让客人在点单的同时亦能选购心仪的商品。商品摆放从上至下，基本上是搭配咖啡的小甜点。杯子比较少。

 

       这是太平洋咖啡香港旺角店，基本上也是摆放整齐，让顾客很清晰地看到商品。

 

       以上都是一些咖啡连锁店的商品墙，这样类型的咖啡馆会有自己的商品摆放标准，几乎都是摆得很整齐，所以走进每一家门店都像是复制一样，不会给人太大的惊喜，毕竟连锁店还是要做到一致才有标志性。下面带大家参观一下私人咖啡馆的商品墙，看他们怎样令商品墙更加吸引。

 

       台湾Izzy cafe的商品墙，除了同类商品摆放在一齐外，还会增加一些与咖啡有关的摆设，不显突兀之余，格调还提升了不少。而且商品墙体积很大很气场，会让顾客大吃一惊。

 

       台湾德怖咖啡馆，虽然这个柜只放杯子，但在灯光的照射底下，杯子上的花纹巧妙地与柜子相辉映，艺术韵味马上显露出来，让人忍不住走近柜子看看呢！

 

        大家参考了几家咖啡馆的商品墙，那你们的商品陈列好了吗？