百万网友大推「必吃甜点」！日本东京甜点激战区狂销热卖，韩国流行甜点新吃法，通通加上棉花糖就对了！现在，不必飞日韩、不必花钱学、不怕吃不到，在家也能与世界同步，享受超人气棉花糖甜点！

棉花糖巧克力餅乾

材料

（直径5.5cm的饼干18片）

迷你棉花糖（白色）…36个

奶油（无盐）…80g

三温糖…60g

蛋黄…1个

牛奶…10g

A

低筋面粉…120g

可可粉（无糖）…30g

泡打粉…1/2小匙

肉桂粉…1/4小匙

B

杏仁…30g

迷你棉花糖（白）…20g

事先准备

奶油、蛋黄、牛奶放置室温下回温

杏仁放入160度的烤箱中约烤10分钟，放凉后，切细粒。

将材料A混合均匀后过筛

在烤盘上铺烘焙纸。

做法

1.在搅拌盆中放入奶油后，用橡皮刮刀切拌，再加入三温糖搅拌至滑顺状态。接着依序加入蛋黄、牛奶，每一次都用打蛋器搅拌均匀。

2.加入过筛的材料A，在还留有少许粉粒的状态下加入材料B，再搅拌至无粉末颗粒。压平后包上保鲜膜，放入冰箱中静置1小时以上。

3.烤箱预热至170度。捏取2（每块约20g）揉成圆形，排列在烤盘上，稍微压平。

4.放入烤箱中烤约8分钟，取出后每一块放上2个棉花糖，再放入烤箱中烤约2分钟，使棉花糖融化。最后，取出直接放在铁架上冷却。

口感酥脆具饱足感的饼干，令人相当满意。饼干内外都放了大量的棉花糖。

火烤冰砖

材料

（直径7X高4cm的烤盅4个）

迷你棉花糖（白色）…约90个（约45g）

香草冰淇淋…200g

苦头巧克力片…30g

事先准备

将巧克力切碎

做法

1.将冰淇淋放在室温下稍微回软后，再挖入烤盅至八~九分满，然后用汤匙将表面抹平，放在冷冻库中冰冻1小时以上。

2.把巧克力放入耐热容器中，用微波炉加热50秒使其融化。接着均匀涂抹在1上，再放入放入冷冻库中冰冻30分钟以上。

3.电烤箱先预热。在上面摆满棉花糖，接着放入烤箱中。从冷冻库中取出2盅，（剩下的2盅在冷冻库备用）。之后一边观察烤箱内的状态，一边烤约30秒~1分钟，便棉花糖呈现金黄微焦。剩下2盅的烤法相同。

来自纽约的话题甜点，在家中也可以轻松做出！脆硬的巧克力和滑嫩的棉花糖搭配出绝妙口感！