青岛的气质造就了咖啡馆遍地开花,咖啡沙龙用了极短时间,通过几十位当地行家、咖啡师、爱好者推荐筛选,今天为大家呈献一幅青岛咖啡馆地图,让我们来呼吸下飘散在海风中的咖啡香!篇幅有限,并未刊登的优秀咖啡馆等您去发掘啦!
为方便大家更好理解青岛咖啡馆的地理分布,我们将按西、中、东三个部分排序
西部:
始于2010年7月
地址:青岛市市南区大学路14号 (青岛美术馆 红墙对面)
营业时间:8:00~21:30
联系方式:0532-82868215
2010年,我们第一次把咖啡“播种”在这个北方的海滨小城,种在那条充满文化气息的,有着连荫法国梧桐和红墙的大学路。
我们尝试着做一家“纯粹”的咖啡馆,只出售咖啡饮品,于是就有了“咖啡空间”。
始于2015年4月
地址:青岛市市南区金口三路13号
营业时间:10:00-22:00
每周二(10:00-19:00)
联系方式:0532-67755828
微信号:18660211181
丹缇甘滋咖啡致力于推广精品咖啡与精品手作甜品,是一家自家烘焙的咖啡甜品专门店。
老板是一名80后小伙也是这家店的烘焙师和咖啡师,而甜品则全部由老板的妈妈的制作,二人就是想用最好的原料与最用心的制作去打动每一位客人。
始于1997年1月
地址:青岛市市南区太平路16号 近贵州路
营业时间:9:30-00:00
联系方式:0532-82667976、13706427990
1997年成立,位于青岛前海湾畔,凭窗观海,著名的百年栈桥、小青岛尽收眼底。
于2007年开始自家烘焙咖啡,除咖啡外还提供披萨 意大利面及鸡尾酒 精酿啤酒等。
始于2015年4月
地址:青岛市市南区肥城路11号丁
营业时间:9:00-24:00
联系方式:18562619128
BaristaMIC是一家集咖啡和培训为一体的咖啡厅。店名MIC是made in China的缩写。老板小侗曾蝉联2013和2014世界咖啡师大赛中国区选拔赛青岛分赛区的冠军。
店内整体位于地下一层,可谓别有洞天。四面装饰着油彩壁画和大量的书籍,艺术气息十分浓郁。这里还有逐步完善的科学的咖啡培训的课程体系,目的是让更多的人了解咖啡。
据说,MIC的披萨也是进店必点产品之一。 值得一提的是,最近MIC和一家手工烘焙工作室合作出品了一系列选材上乘,颜值极高的手工甜品,现在去的朋友刚好能有机会吃到。
始于2002年7月
地址:青岛市市南区大沽路22号甲
营业时间:10:00~23:00
联系方式:0532-82823013
自家烘焙咖啡,自家手工制作甜点冰淇淋,以亲切诚恳的服务和优良的品质服务大家!
中部:
始于 2013年5月
地址:青岛市市南区东海路银海大世界院内
营业时间:10:00-22:00
联系方式:18661996699
vanillacafe 2013年开始营业,自家烘焙,坚守精品咖啡的信念,店内意式咖啡针对不同出品(牛奶和非牛奶咖啡)有两款拼配和一款SOE,SOE-针对发烧友会定期更换。
单品咖啡会随产季和批次定期更换,也会考虑咖啡豆之间风味和方向的差异和补充,menu里还有两款创意咖啡,是店内咖啡师参加wbc的比赛出品。目的是把比赛落地到店面,让客人对咖啡的理解更宽泛。同时店内还有大量的体验装咖啡。
坚持自家制做所有甜品,menu里有所有使用食材的品牌的介绍,客人可放心食用。
始于2010年4月
地址:青岛市市南区澳门路86号百丽广场193
营业时间:10:30~23:00;周末&节假日9:30~23:00
联系方式:0532-82891768
青岛精品文化的先行者,始创于2010年,是一家以提供优质的咖啡体验为理念的烘焙工坊,且拥有一支引以为傲的咖啡团队。从咖啡生豆的挑选到烘焙,从烘焙到严谨的出品,再从苛刻的选材到认真的制作,无不体现着专业与用心。从而使得不管咖啡与甜点,或者环境与服务都处于行业的较高水准。这群可爱的咖啡人依然为“更优质的咖啡体验”而努力着。
所以咖啡和甜点、环境和服务都维持行业较高水平。这群可爱的咖啡人为“更好的咖啡体验”而努力着。
地址:青岛市市南区闽江二路21号
营业时间:8:00-24:00
联系方式:0532-85735300
KONA精品咖啡馆成立于2006年,带动了闽江二路咖啡茶艺街的兴起,并一度成为青岛咖啡店的标杆。
开业9年以来,kona咖啡秉承为顾客提供舒适自由的环境和出品好咖啡的执着不断努力。
东部:
始于2014年9月
地址:青岛市崂山区梅岭东路与松岭路交叉口往东一百米
营业时间:10:00-22:00
联系方式:18553281929
啡工场,一栋独立的红色小楼就坐落在这繁华与休闲的交叉口,它向前是繁华的世界,后退是清净的村庄。
全开放式手冲吧台,金属的质感没有埋没他对细节的要求,每一处都体现着对咖啡深深的喜爱之情和用心之处。
青岛有那么多大街小巷,路上有那么多咖啡馆,为什么我们偏偏来到了这家咖啡馆,不仅仅是因为它独特的地理位置与它美式工业复古的装修风格以及三楼海景阳台,而是因为在这里可以品鉴到来自世界知名产区的精品庄园咖啡,以及最前沿的时尚潮流酷饮和经典甜品简餐。啡工场咖啡馆位于崂山区,满满的工业风赋予了店内不一样的灵魂。
始于2016年5月
地址:青岛市崂山区东海东路60-15极地海洋世界东停车场入口
营业时间:9:00-21:00
联系电话:18562883521
展现一杯真正从原材料选择,烘焙技术,风味展现上都有制作者独立思考与研究的温暖人心的饮料。传递和表达,就像咖啡的魔力,希望每一杯咖啡都可以让你感受到温暖和快乐。
始于2011年
地址:青岛市崂山区东海东路60号极地海洋世界酒吧街56-4
营业时间:9:00-22:00
联系方式:0532-80992309
通过扩大咖啡文化阶层,汇聚热爱咖啡并乐于从咖啡中享受乐趣的各界人士,共享和交流咖啡文化。
始于2015年3月
地址:青岛市崂山区银川东路3号国信体育场M区一层
营业时间:9:30-21:00
联系方式:0532-66008989
如是书店——是坐和风·如播好雨。 如,一切万物不变的本性;是,正确合理真实不妄。 如是:宇宙一切万有、森罗万象的必然真理与规则,一种返璞归真、遵从内心的生活可能。
如是书店,青岛人的城市书房,一家综合型独立书店,一座集精品图书、品质咖啡、创意设计、多元活动为一体的美学生活体验馆,一个致力于为读者打造温暖、开放、向上、高品质文化生活的文化空间,一个链接文化爱好者、创业者、聚变式创业的如是邦。
始于2012年5月
地址:青岛市东海东路60号极地海洋世界酒吧街3号
营业时间:9:00-23:00
联系方式:0532-89091839
有这样一家咖啡店,它的名字很浪、环境很浪、餐品很浪、主理人很浪、却不浪得虚名。它叫浪咖啡。这样一家海边小筑,在青岛度过了几年的光景,不长也不短,周围的店面换了又换,各种咖啡馆开了又关,而浪咖啡一直保持着真我,安静却绝不平庸。
在这里,一抬头就可以观赏到绝佳的海滨风景。每当天气温暖、晴好,打开观海平台的落地窗——咸咸的海风混合着咖啡香阵阵涌来,海浪声迎合着海鸥的鸣叫。如果多年后你想起这个午后,或许会发现这抹春光比黄金更珍贵。
始于2015年10月
地址:青岛市崂山区东海东路56号极地海洋世界酒吧街D7
营业时间:9:00-22:00
联系方式:0532-88816699
花与爱丽丝Hana&Alice提供精品咖啡、英式下午茶、西餐、甜品。
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作者:咖啡沙龙
来源:公众号【咖啡沙龙】