当第一颗咖啡豆被人类所发掘，历经了文化孕育和种植传播，咖啡成为了人们生活中不可或缺的慰籍！

咖啡的萃取，成为了探索美味的本源，无论是哪一个时期，都离不开极具匠心的发明家、科学家、艺术家。

今天，咖啡萃取的技术不断地进取，从早期的完美蒸汽理论到热水压力原理，从杠杆弹簧活塞到热交换控水温，从预浸泡恒压萃取到分段变压萃取这科技的飞跃改变了行业，改变了生活！